Czy wystrój restauracji ma znaczenie?
Wiele osób otwierających swoje restauracje, zadaje sobie pytanie jak ważny jest wystrój lokalu i w jaki sposób powinno się takowy urządzać. Oczywiście najważniejsza w restauracjach jest jakość serwowanych posiłków, ale wystrój również ma ogromne znaczenie, […]
Jak urządzić restaurację?
Zakup lokalu, pomysł na biznes i dobre chęci to nie wszystko. Aby inwestycja się udała i co najważniejsze – zwróciła, trzeba także zadbać o odpowiedni wystrój lokalu. Taki, który przyciągnie gości i sprawi, że będą […]
Co mieć na uwadze zakładając restaurację?
Istnieje wiele rodzajów działalności gastronomicznej, których możesz się podjąć – od zwykłej lodziarni czy ciastkarni poprzez franczyzę jednej z sieci
Krótka Historia Fast Foodów
Moda na restauracje szybkiej obsługi narodziła się w Polsce na początku lat dziewięćdziesiątych, wraz z pojawieniem się pierwszego, nieczynnego już lo
Zdrowe napoje
Nie tylko posiłki, które zamawiamy w barach – czy restauracjach – powinny być zarówno smaczne jak i zdrowe. To samo tyczy się napojów. Co i dlaczego
Zasady BHP w prowadzeniu gastronomii.
Jako właściciel punktu gastronomicznego musisz wykazać się odpowiedzialnością nie tylko za siebie, ale za wszystkich pracowników, a także osoby, które
Alergeny i Alergicy
Czasami może się zdarzyć tak, że w twoim lokalu posilić się będą chciały osoby nietrawiące laktozy, czy mające uczulenie na znajdujący się w żywności
Słodkości i inne pyszności – gdzie zjeść na mieście?.
Kiedy wybieramy się do restauracji czy baru, nie zawsze mamy ochotę na zestaw typu zupa + drugie danie. Niekiedy mamy ochotę po prostu na szybką przek
Fast Food a Slow Food
Fast Foody stały się w ostatnich latach bardzo popularne. Restauracje tego typu często są miejscami, do których przychodzą całe rodziny wracające z wy
Co zamówić, aby zjeść zdrowo?
Chociaż większość barów i restauracji ma bardzo pokaźne menu, niektóre posiłki mają naprawdę negatywny wpływ na nasz organizm. Mimo że nic się nie sta
